Cappuccino Cítrico!
Que tal um cappuccino com um sabor cítrico? Hoje a dica vem lá do Mexido de ideias
Toda vez que descasco uma mexerica fico embevecida com o perfume que exala da casca. Perfumes e sabores complementares são sentidos. Nunca sabemos bem onde começa um e termina o outro. No desejo de capturar esse sentido tão efêmero e transformá-lo em algo mais palpável, resolvi colocar a casca da mexerica numa infusão de água quente toda vez que descasco uma. Claro que lavo bem a fruta antes de descascá-la e depois resolvo o que fazer com ela.
Fonte da imagem: Google
Mexerica é um termo mais comum nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, especialmente em Goiás, Minas Gerais e no Espírito Santo. Conhecida também por Tangerina
Outro dia usei o líquido para preparar meu cappuccino decaf. O perfume e sabor suaves agregaram um toque diferente à bebida. Você pode deixar a infusão por mais tempo para o sabor ficar mais intenso. Experimentem! Antes, eu ficava desconfortável com o cheiro da fruta remanescente nas mãos quando descascava. Agora, tomo partido e aproveito esse presente da natureza.
Receita de Cappuccino Cítrico
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de Cappuccino Decaf
1 xícara de água
1 casca de mexerica Modo de Preparo:
Faça uma infusão de cascas de mexerica, deixando em água quente por no mínimo 1 hora.
Depois, esquente esta água e prepare o cappuccino com ela e pronto! Cappuccino com toques cítricos naturais à sua disposição
Fonte do artigo e da primeira foro :http://www.mexidodeideias.com.br/
Postado por http://dicasparamulhes.blogspot.com/
Oi Irismar
ResponderExcluirMas essa vou passar, meu rico Cafezinho Puro
Um abraço
adoro capuccino, esse deve ser bom.
ResponderExcluirabraço
Paulo
OI paulo da info também gosto de um cafezinho puro, uma vez por dia e também com leite. Mas um belo cappuccino é uma delicia.
ResponderExcluirObrigada por sua participação
Um bom dia
OI paulo também gosto da natural aio de sabores como o de baunilha e esse promete.
ResponderExcluirObrigada e um bom dia
Olá minha querida amiga Irismar, boa noite!
ResponderExcluirMinha amiga, não vi esta notícia ontem, perdi o prazer de saborear este Cappuccino Cítrico ou ainda tem? Se não tiver, vou aguardar o próximo... risos...
Bela receita, vou experimentar, aqui temos a tangerina.
Bela dica, adorei minha querida amiga!
Tenha uma bela noite!
Abraços com carinho e muita paz!!!
OI amigo nada disso , não chegou atrasado não ainda dá tempo para esse delicioso cappuccino ,srsrsrsr. Que bom que tem a tangerina em casa, aproveite ela para isar nessa essa dica.
ResponderExcluirObrigada por sua visita
Um abraço